Ehrlich & ursprünglich
Unsere Brotzeiten bestehen aus heimischen Milch-, Käse- und Wurstwaren – geliefert von Sennalpen, Bergsennereien sowie örtlichen Bäckereien und Metzgereien. Dazu gibt’s Getränke von Allgäu-schwäbischen Familienbrauereien.
Wir sind stolz, Mitglied bei Allgäuer Alpgenuss zu sein – für echte Regionalität und bewussten Genuss.
Allgäuer Alpgenuss
Wir sind stolz, Mitglied bei Allgäuer Alpgenuss zu sein – für echte Regionalität und bewussten Genuss.
Sennerei Untermeiselstein
Seit über 100 Jahren stellt die kleine Dorfsennerei in traditioneller Handarbeit hochwertigen Rohmilchkäse her – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Sieben Landwirte liefern zweimal täglich ihre frische, noch kuhwarme Milch direkt vom Hof. Strenge Fütterungsvorgaben und eine naturnahe Weidebewirtschaftung garantieren den unverwechselbaren Geschmack von Untermeiselsteiner Bergkäse und Emmentaler.
fab.coffee Roastery
In der kleinen Rösterei im Bergdorf Reichenbach entstehen hochwertige Kaffees mit Charakter. Die Bohnen stammen aus biologisch-dynamischem Anbau in Mittelamerika, Asien und Afrika – fair gehandelt, direkt bezogen, ohne große Siegel, aber mit ehrlicher Verantwortung. Qualität, Nachhaltigkeit und faire Bezahlung stehen bei fab.coffee an erster Stelle.
Härle – Unser Bier
Clemens Härle braut in Leutkirch mit echter Überzeugung für die Region. Die Braugerste stammt aus Oberschwaben, die Biere gibt’s fast ausschließlich im Allgäu und Umgebung. Kurze Wege, regionale Lieferanten und 100 % erneuerbare Energie seit 2008 – das ist ehrliches Bierhandwerk mit Verantwortung für Mensch und Umwelt.
Allgäuer Alpenwasser
Natürliches Mineralwasser aus dem Herzen des Naturparks Nagelfluhkette – unverfälscht, rein und mit feiner Mineralisierung. Aus 140 Metern Tiefe tritt das Wasser mit eigenem Druck an die Oberfläche. Jahrzehntelange Filterung durch die Allgäuer Gesteinsschichten verleiht ihm seinen besonderen Charakter. Ohne künstliche Zusätze, mit viel Fruchtsaft und weniger Zucker: ein echter Allgäuer Erfrischungsmoment.